Aus Veal Rack 8-9 Bone (1.8-2 kg) Natural Free Range, Milk & Grass-fed Veal From NSW, Australia No Hormones, No Antibiotic, No GMO ; [Chilled Meat] เนื้อลูกวัวส่วนซี่โครง (Rib section) มีกระดูกเรียงต่อกันสวยงาม คล้ายกับ rack of lamb หรือ prime rib ของวัวโต เนื้อนุ่ม ละเอียด มีไขมันแทรกเล็กน้อย มีกลิ่นหอมเฉพาะตัวของเนื้อลูกวัว สามารถหั่นเป็นชิ้นคัตเล็ตรสชุ่มฉ่ำ (cut into juicy cutlets) หรือ อบทั้งชิ้น (roast as a whole rack) เพื่อสัมผัสรสชาติและความนุ่มละมุนของเนื้ออย่างเต็มที่. Veal Rack A section of veal ribs with beautifully aligned bones, similar to a rack of lamb or prime rib of beef. The meat is tender and fine-textured with a small amount of marbling, giving it a distinctive veal aroma. It can be cut into juicy cutlets or roasted as a whole rack to fully enjoy its rich flavor and tender texture.ชิ้นส่วน [Portion] : เนื้อลูกวัวส่วนซี่โครง 8-9 กระดูก ออสเตรเลีย (Aus Veal Rack 8-9 Bone)น้ำหนักโดยประมาณ [Approx. Weight] : 1.8-2 kgการเก็บรักษา [Storage] : เก็บในตู้เย็นได้ 3-4 วันในถุงสุญญากาศ, แช่แข็งในตู้เย็นได้ 1 ปี ในถุงสุญญากาศ และ 1-2 วันในถุงปกติหรือในภาชนะที่มีฝาปิด และ 3-5 วันหลังจากทำสุกแล้ว (Keep in the fridge for 3-4 days, Refrigerate for 1 year in Vacuum Pack and 1-2 days after unpacked and keep in a fully covered container. 3-5 days after cooking.)
