Cape Grim Beef D Rump (Whole) MB2-3 Naturally raised, 100% Australian Premium Grass fed Beef from Tasmania, Australia No Hormone, No Antibiotic, No GMO ; [Chilled Meat] : เนื้อดี-รัมพ์ (D-Rump) เป็นส่วนเนื้อบริเวณด้านหน้าของสะโพก อยู่ระหว่างสันนอกและเนื้อสะโพกหลัก เนื้อแน่นแต่นุ่มปานกลาง มีเส้นใยละเอียดและรสชาติของเนื้อวัวที่เข้มข้น และไขมันแทรกเล็กน้อย สามารถแยกได้เป็นหลายส่วน ได้แก่ Rump Cap (Coulotte / Picanha), Rump steak, Rump Medallion (Rump eye), Rump Cat Tongue เหมาะสำหรับการอบ ย่าง หรือหั่นเป็นสเต็ก : D-Rump (Whole) A flavorful cut located at the front of the rump, between the sirloin and the main rump muscles. It features a fine grain texture, moderate tenderness, and light marbling that enhances its rich beef flavor. The D-Rump can be divided into several sub-cuts, including Rump Cap (Coulotte / Picanha), Rump Steak, Rump Medallion (Rump Eye), and Rump Cat Tongue. Ideal for roasting, grilling, or slicing into premium steaks.ชิ้นส่วน [Portion] : เนื้อสะโพกด้านหลังของวัว ออสเตรเลีย ยกก้อน มาร์เบิ้ลระดับ2-3 (Rump (Whole) MB2, 100% Grass Fed)น้ำหนักโดยประมาณ [Approx. Weight] : 4-4.3 kgการเก็บรักษา [Storage] : เก็บในตู้เย็นได้ 3-4 วันในถุงสุญญากาศ, แช่แข็งในตู้เย็นได้ 1 ปี ในถุงสุญญากาศ และ 1-2 วันในถุงปกติหรือในภาชนะที่มีฝาปิด และ 3-5 วันหลังจากทำสุกแล้ว (Keep in the fridge for 3-4 days, Refrigerate for 1 year in Vacuum Pack and 1-2 days after unpacked and keep in a fully covered container. 3-5 days after cooking.)
